Trong chuyên mục Giải đề IELTS Writing Task 2 tuần này, bạn sẽ cùng thầy Mạnh Đức từ The IELTS Workshop khám phá cách xử lý đề bài về chủ đề Today’s food travels thousands of miles before it reaches customers trong IELTS Writing Task 2 nhé.
1. Phân tích đề bài
1.1. Đề bài
Today’s food travels thousands of miles before it reaches customers. Why is this the case? Is this a positive or negative development?
(Ngày nay, thực phẩm phải di chuyển hàng nghìn dặm trước khi đến tay người tiêu dùng. Tại sao lại như vậy? Đây là một sự phát triển tích cực hay tiêu cực?)
1.2. Phân tích đề bài
Dạng bài: Why + Positive/Negative Development
Từ khóa chính:
- Today’s food: thực phẩm ngày nay
- Travel thousands of miles: di chuyển hàng nghìn dặm
- Reach customers: đến tay người tiêu dùng
- Why is this the case?: tại sao điều này xảy ra?
- Positive or negative development: sự phát triển tích cực hay tiêu cực
Từ đồng nghĩa, trái nghĩa
- food = food products = food items = products = produce
- travel long distances = undergo long-distance transportation = be transported extensively = circulate around the world
- customers = consumers = final consumers
- positive development = beneficial trend = positive trend
- negative development = harmful trend = adverse development
- food transportation = food distribution = global food supply
Phân tích yêu cầu đề bài
Dạng bài này yêu cầu trả lời hai câu hỏi. Câu hỏi thứ nhất yêu cầu giải thích tại sao thực phẩm ngày nay thường phải di chuyển quãng đường rất xa trước khi đến tay người tiêu dùng. Câu hỏi thứ hai yêu cầu đánh giá liệu đây là một sự phát triển tích cực hay tiêu cực.
Theo hướng bài mẫu, nguyên nhân chính đến từ sự thay đổi trong nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng, cùng với sự phát triển của sự kết nối và thương mại toàn cầu. Người tiêu dùng ngày nay không còn chỉ sử dụng những sản phẩm có sẵn tại địa phương mà ngày càng có nhu cầu tiếp cận nhiều loại thực phẩm được sản xuất ở các khu vực khác. Mặc dù việc vận chuyển thực phẩm đường dài giúp người tiêu dùng tiếp cận nhiều loại thực phẩm hơn, đây vẫn chủ yếu là một negative development do những tác động đến môi trường, cũng như các vấn đề liên quan đến chất lượng và bảo quản thực phẩm.
Xem thêm: Hướng dẫn A – Z cách làm Two part Question Essay trong IELTS Writing Task 2
1.3. Dàn bài chi tiết
Mở bài
- Paraphrase đề bài: thực phẩm ngày càng phải di chuyển quãng đường dài trước khi đến tay người tiêu dùng.
- Nguyên nhân: major shifts in food preferences + greater global connectivity.
- Opinion: mặc dù mang lại nhiều lựa chọn hơn cho người tiêu dùng, lợi ích này bị lấn át bởi các vấn đề về môi trường và độ an toàn thực phẩm.
Đoạn thân bài 1: Giải thích tại sao thực phẩm phải di chuyển quãng đường dài
Ý 1: Thay đổi trong nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng
- Nhu cầu người dùng không còn chỉ ở những sản phẩm tại địa phương.
- Trong quá khứ, phần lớn thực phẩm được sản xuất và tiêu thụ trong nước.
- Ngày nay, sự đa dạng của thực phẩm đã dẫn đến những thay đổi trong nhu cầu về thực phẩm
- Người tiêu dùng không chỉ muốn sử dụng các sản phẩm có sẵn tại địa phương mà còn tìm kiếm những sản phẩm được sản xuất ở nơi khác.
- Ví dụ: trái cây và rau củ nhiệt đới chủ yếu được trồng tại các quốc gia Đông Nam Á nhưng lại có nhu cầu trên toàn thế giới.
- Để đến tay người tiêu dùng nước ngoài, các sản phẩm này phải trải qua quá trình vận chuyển dài.
Ý 2: Sự phát triển của kết nối và thương mại toàn cầu
- Sự kết nối toàn cầu ngày càng phát triển giúp thực phẩm có thể được vận chuyển đến nhiều nơi trên thế giới hơn.
- Thương mại và hợp tác quốc tế giúp các quốc gia dễ dàng tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu hơn.
- Nhờ đó, các nhà sản xuất thực phẩm không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà còn có thể đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trên khắp thế giới.
Đoạn thân bài 2: Giải thích tại sao đây chủ yếu là một sự phát triển tiêu cựcĐoạn thân bài 2: Giải thích tại sao đây chủ yếu là một sự phát triển tiêu cực
Ý 1: Tác động đến môi trường
- Việc vận chuyển thực phẩm đường dài bằng tàu, xe tải và máy bay tạo ra lượng khí thải carbon đáng kể.
- Carbon dioxide và các loại khí nhà kính khác có thể làm trầm trọng thêm tình trạng ô nhiễm không khí và góp phần vào cuộc khủng hoảng khí hậu toàn cầu.
- Việc vận chuyển thực phẩm xa càng đòi hỏi nhiều phương tiện, nhiên liệu và năng lượng hơn.
Ý 2: Các vấn đề liên quan đến chất lượng và bảo quản thực phẩm
- Nhiều công đoạn trong quá trình phân phối khiến việc duy trì chất lượng và độ tươi của thực phẩm trở nên khó khăn hơn.
- Thực phẩm thường cần được làm lạnh và đóng gói kỹ lưỡng trong suốt quá trình vận chuyển.
- Điều này dẫn đến mức tiêu thụ năng lượng cao hơn và tạo ra thêm rác thải từ bao bì.
- Chuỗi phân phối càng dài và phức tạp thì nguy cơ thực phẩm bị hư hỏng hoặc nhiễm bẩn càng cao nếu bất kỳ công đoạn nào không được thực hiện đúng cách.
2. Bài mẫu
In the modern day, it is increasingly common for food to travel long distances before reaching its final consumers. This phenomenon is largely brought about by major shifts in consumer preferences and greater global connectivity. While this development offers consumers wider access to different food products, I believe that these benefits are significantly outweighed by its environmental and food safety challenges.
To begin with, consumer demand for food has extended far beyond local offerings. In the past, food options were relatively limited, with products mainly being produced and consumed domestically. Nowadays, however, the greater variety of food available has led to major shifts in consumer preferences, meaning that traditional local markets alone can no longer satisfy their growing demands. People today do not simply consume the regular products available in their areas but also seek options that are typically produced elsewhere. Tropical fruits and vegetables, for instance, are mostly harvested in Southeast Asian nations but are in demand globally. To reach foreign consumers, these products often have to undergo long-distance transportation by air, sea and land. At the same time, growing global connectivity has enabled food to travel more extensively. As international trade and cooperation become increasingly accessible, countries can participate more actively in global supply chains, allowing food producers to serve not only domestic consumers but also cater to consumers around the world.
While it is true that long-distance transportation provides universal access to a wider variety of food types, these faraway offerings bear significant environmental costs and raise concerns over food quality and preservation. Transporting food to distant destinations often involves long-haul journeys by ships, trucks and aeroplanes, all of which
Sample by Manh Duc – IELTS Teacher at The IELTS Workshop
3. Từ vựng (Vocabulary)
- Travel long distances = di chuyển quãng đường dài
- Final consumers = người tiêu dùng cuối cùng
- Be largely brought about by = chủ yếu được gây ra bởi / xuất phát từ
- Major shifts in consumer preferences = những thay đổi lớn trong sở thích của người tiêu dùng
- Global connectivity = sự kết nối toàn cầu
- Wider access to = khả năng tiếp cận rộng rãi hơn với
- Consumer demand = nhu cầu của người tiêu dùng
- Local offerings = các sản phẩm được cung cấp tại địa phương
- Be produced and consumed domestically = được sản xuất và tiêu thụ trong nước
- Major shifts in consumer preferences = những thay đổi lớn trong sở thích của người tiêu dùng
- Satisfy growing demands = đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng
- Be in demand globally = có nhu cầu trên toàn thế giới
- Undergo long-distance transportation = trải qua quá trình vận chuyển đường dài
- Global connectivity = sự kết nối toàn cầu
- Global supply chain = chuỗi cung ứng toàn cầu
- Cater to consumers around the world = đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trên toàn thế giới
- Universal access to = khả năng tiếp cận rộng rãi/phổ quát với
- Bear significant environmental costs = phải đánh đổi bằng những tổn hại đáng kể về môi trường
- Long-haul journeys = những hành trình đường dài
- Generate substantial carbon emissions = tạo ra lượng khí thải carbon đáng kể
- Greenhouse gases = khí nhà kính
- Contribute to the global climate crisis = góp phần vào cuộc khủng hoảng khí hậu toàn cầu
- Maintain products’ quality and freshness = duy trì chất lượng và độ tươi của sản phẩm
- Extensive refrigeration and packaging = quá trình làm lạnh và đóng gói kỹ lưỡng
- Additional energy consumption = mức tiêu thụ năng lượng bổ sung
- Packaging waste = rác thải từ bao bì
- Food spoilage or contamination = sự hư hỏng hoặc nhiễm bẩn thực phẩm
Xem thêm: Tổng hợp 30+ chủ đề từ vựng IELTS thông dụng mà bạn cần biết
Tạm kết
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn hình dung rõ cách triển khai ý cho bài IELTS Writing Task 2 dạng two-part question chủ đề Today’s food travels thousands of miles before it reaches customers một cách chặt chẽ và thuyết phục.
Nếu bạn muốn luyện tập thêm các dạng bài tương tự, đừng quên theo dõi chuyên mục [Cập nhật liên tục] Tổng hợp đề thi IELTS Writing 2026 kèm bài mẫu và Bài mẫu Writing Task 2 từ The IELTS Workshop nhé!
Học IELTS ngay tại HỌC IELTS MIỄN PHÍ cùng các thầy cô 9.0 IELTS tại Website của The IELTS Workshop !
